調味料

時短!10分以内でできる飴色玉ねぎ

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ハンバーグやカレーなどに使う飴色玉ねぎをじっくり炒めるため時間はかかりますが、時間を短縮しておよそ10分以内で仕上げます。 長時間つきっきりにならずに飴色玉ねぎが簡単で時短に楽チンにできたら嬉しい! その方法をご紹介します。ぜひ飴色玉ねぎを使って、美味しさUPなお料理を!

材料(作りやすい分量)

  • たまねぎ
    1個
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    たまねぎはみじん切りにする。

  • 1

    耐熱容器に入れ、オリーブオイルを加えてさっと混ぜ、ラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。

  • 2

    コーティング系のフライパンを使用し、中火で混ぜながら3分炒める。

ポイント

レンジで下準備することで時短に!フライパンで炒めるときは焦げ付かないように混ぜながら。 出来上がりは冷凍保存しておくと便利です。

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2024/06/13 17:11

    以前にも作ったのですが、写真撮り忘れてました💦 このレシピより、もっと飴色にしたくて、炒め時間を長くしてバターも少し加えてみました😄 好みの飴色になりました👍
    ゆみの作ってみた!投稿(時短!10分以内でできる飴色玉ねぎ)
  • ひーちゃん
    ひーちゃん

    2020/02/09 18:54

    やはりこれでしたか。本能的に電子レンジ プラス 炒めて仕上げにしてました。

質問

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