ごはんがススム｜簡単お弁当おかず｜うすさつの甘辛蒲焼き

材料2人分（お弁当に入れた時の２人分の目安）

• うすさつ
  1枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  料理酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  うすさつは長方形になるように切る。 そぎ切りにすると見た目が綺麗です。 A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、料理酒大さじ1をあわせておく。

  
• 1

  フライパン(焦げ付かない加工がしてある物)を使用し、中火でうすさつの両面に軽く焦げ目を付ける。

  
• 2

  合わせたA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、料理酒大さじ1を加える。

  
• 3

  タレがとろりと絡まるよう煮絡める。

  

ポイント

うすさつはそぎ切りにするとお弁当に入れたときの見た目が綺麗です。

作ってみた！

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