美味しさ満点！手作りトマトケチャップ

• 10分煮込み時間を除く

材料（作りやすい分量）

• トマト
  5個(1000g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• ニンニク
  2片
• 砂糖
  大さじ1
• 塩
  小さじ1
• 酢
  大さじ4
• ローリエ
  2枚

作り方

• 下準備
  【A】は投入口に入れやすい大きさに切る。 ニンニクは皮をむいておく。

  
• 1

  下準備したトマト、玉ねぎ、ニンニクを交互に投入口に入れ搾汁する。

  
• 2

  ジュースが満タンになったらその都度、解放する。

  
• 3

  鍋に搾汁したジュース、搾りかす、砂糖、塩、酢、ローリエをちぎって入れ、中火にかける。

  
• 4

  一煮立ちしたら弱火にして、時々混ぜながら水分が少なくなるまで3時間ほど煮詰める。

  

ポイント

スロージューサーを使うので下準備が楽チン！ ☆HUROMスロージューサーH26を使用しています。 ☆スムージーストレーナーを使います

作ってみた！

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