味わいやみつき【おつまみポテサラ】

15

2020.08.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 396135

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

明太子の旨味とたくあんの甘じょぱさとコリコリが
ふわふわジャガイモに絡んで!
味わい、食感はやみつき!なポテサラ♪

材料

4人分(ジャガイモの冷まし時間を除く)
ジャガイモ 300g
A
たくあん細切り 20g
A
まろやか明太 70g
A
タルタルソース おおさじ2

作り方

ポイント

ジャガイモの下ごしらえは電子レンジで。
他の材料は手間がかからずできるポテトサラダです。
  1. ジャガイモは水でしめらせ、ラップにつつみ、
    耐熱の皿にのせレンジ(600w)5分加熱。
    裏返して1分加熱。
    皮に切れ目をいれて、水でしめらせた
    布巾やキッチンペーパーで皮をむき、潰しておきます。
  2. まろやか明太はほぐしておく
  3. じゃがいもの粗熱が取れたら潰し、
    A

    たくあん細切り 20g、まろやか明太 70g、タルタルソース おおさじ2

    を加え混ぜ合わせます。
4 80

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