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黒ごま汁

  • 2013.12.26

  • 112479
  • 汁物
    黒ごま汁
    黒ごま汁

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    使用商品:ねりごま黒

    材料4人分

    4個
    小松菜 1/2束
    にんじん 1/3本
    油揚げ 1/2枚
    だし汁 4カップ
    ねりごま黒 大さじ4
    みりん、しょうゆ 各大さじ3
    かどや製油株式会社

    作り方

    1

    小松菜はサッと塩ゆでして3等分に切り、にんじんは短冊切りにする。

    2

    油揚げは油揚げはオーブントースターで焼き色がつくまで焼いてから短冊切りにする。

    3

    餅は半分に切りオーブントースターでこんがりと焼く。

    4

    鍋にだし汁を入れ火にかけ(1)のを加える。にんじんがやわらかくなってきたら、ねりごま黒、みりん、しょうゆを加える。

    5

    (4)に(1)の小松菜と(3)の餅を加えてひと煮だちさせ、仕上げに(2)の油揚げを散らす。

    ポイント

    1人分のカロリー 245 Kcal

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