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    副菜

    あと1品に♪お弁当にも◎【 小松菜としめじの胡麻つゆ和え】

    • 投稿日2022/08/24

    • 更新日2022/08/24

    • 調理時間3(お湯を沸かす時間を除く)

    【あと1品に◎パパッと作れる♪素朴な美味しさが嬉しい簡単副菜❣️】 お湯を沸かしたら1分茹でるだけで 簡単に作れる副菜です(^^)✨️ 小松菜やしめじは だしの染みたお揚げと一緒に いただくと味が絡んで美味しいです♡ 作り置きやお弁当にもぴったりですよ♪

    材料2人分

    • 小松菜
      1袋(170g)
    • しめじ
      1/2袋
    • 油揚げ
      1枚
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま
      各大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素、砂糖
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ1弱です◎ ★冷蔵で3日ほど日持ちしますので、作り置きやお弁当にも便利です♪

    • 1

      小松菜は3~4cm長さに切る。 油揚げは短冊切り、しめじはほぐす。

      工程写真
    • 2

      鍋に湯を沸かし、①を加え1分茹でる。

      工程写真
    • 3

      ザルにあげ、流水で冷やし、水気を絞ってボウルに入れA めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま各大さじ1、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1を加え混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    443349

    質問

    作ってみた!

    • コスモス
      コスモス

      2024/07/11 19:48

      ほっこりと、そして優しいお味の和風副菜です😹 また、作りますぅ😊💕💗♥️
    • はるねこ
      はるねこ

      2023/12/20 12:41

      レンジで簡単に作れて、あと一品の副菜にぴったりでした。
    • なるみ
      なるみ

      2023/12/08 09:50

      茹でて和えるだけです 🙂 エリンギ使いました
    • かおちゃん
      かおちゃん

      2023/05/02 17:38

      さっと簡単に出来、味付けも良く美味しかったです💯
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/01/13 05:35

      冷凍できますか?

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