レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

野菜と果物のグリーンスムージー

野菜と果物のグリーンスムージー
  • 投稿日2013/06/17

  • 調理時間10

素材の栄養をまるごと飲めるスムージー。季節の食材や冷蔵庫のあまりものなど、その時々の工夫次第で美味しさは無限大。3〜5つの食材で彩りよく準備すれば、あとはブレンダーで砕くだけ!

材料2人分

  • 小松菜
    1本
  • セロリ
    100g
  • パイナップル
    100g
  • レッドクリムゾン
    100g
  • ミント
    少々
  • 100cc

作り方

ポイント

お好みで、ハチミツで甘みを足したり、リンゴ酢などで酸味を加えも美味しいです。

  • 1

    小松菜、セロリーは、ざく切りに。パイナップルは皮をむき芯を除いてざく切りに。レッドクリムゾン(種無し赤ぶどう)は房から外します。

  • 2

    すべての材料をハンドブレンダーの専用容器に入れ、ハンドブレンダーで砕くだけで完成です。

レシピID

101221

コメント

送信

関連キーワード

HIGUCCINI
Artist

HIGUCCINI

1973年長野県生まれ。美大を卒業後、IT企業のデザイン部門においてデザインに従事。2008年より料理ブログはじめ、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI(ヒグッチーニ)」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、料理教室、食に関するWebサイトのクリエイティブを行う。

「料理家」という働き方 Artist History