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ちょっぴり韓国風☆ふわふわ豆腐オムレツ

  • 2014.03.25

  • 114381
    ちょっぴり韓国風☆ふわふわ豆腐オムレツ
    ちょっぴり韓国風☆ふわふわ豆腐オムレツ

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    豆腐オムレツにニラ(葉ニンニク)を加えるとあっという間に韓国風になります。 おかずにもおつまみにもぴったりですよ。

    材料(15~17cmのフライパン)

    1丁
    1缶
    1束
    2個
    大さじ3
    適宜

    作り方

    1

    焼き豆腐(木綿豆腐)は軽く水切りをしておく。
    ニラ(葉ニンニク)は2〜3cmに切っておく。

    2

    ボウルにニラと、豆腐を大きめにちぎりながら入れ、片栗粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

    3

    2にツナ缶と溶き卵を加え、さっくりと混ぜたら、熱したフライパンにごま油をしき、流し入れ焼く。

    4

    半分ほど火が通ったらひっくり返し、反対面も焼く。
    真ん中に串を刺して、何もつかなくなったらお皿に取り、切り分ける。
    ポン酢をかけていただく。

    ポイント

    豆腐のフワフワ感が大人も子どもも大好きな一品。 大人はポン酢とラー油を合わせたり、大根おろしを薬味にしても美味しいです。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 ツナ 豆腐 ヘルシー にら 時短 子供

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