ちょっぴり韓国風☆ふわふわ豆腐オムレツ

材料（15~17cmのフライパン）

• 焼き豆腐(or木綿豆腐)
  1丁
• ツナ缶
  1缶
• ニラ(葉ニンニク)
  1束
• 卵
  2個
• 片栗粉
  大さじ3
• ごま油
  適宜

作り方

• 1

  焼き豆腐(木綿豆腐)は軽く水切りをしておく。 ニラ(葉ニンニク)は2〜3cmに切っておく。

• 2

  ボウルにニラと、豆腐を大きめにちぎりながら入れ、片栗粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

• 3

  2にツナ缶と溶き卵を加え、さっくりと混ぜたら、熱したフライパンにごま油をしき、流し入れ焼く。

• 4

  半分ほど火が通ったらひっくり返し、反対面も焼く。 真ん中に串を刺して、何もつかなくなったらお皿に取り、切り分ける。 ポン酢をかけていただく。

ポイント

豆腐のフワフワ感が大人も子どもも大好きな一品。　大人はポン酢とラー油を合わせたり、大根おろしを薬味にしても美味しいです。

作ってみた！

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