ネギ入り豆腐オムレツのクロワッサンサンド

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2015.04.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 127072

koi

豆腐や豆乳を使ったレシピを主に紹介します。

クロワッサンに和風の豆腐オムレツをサンドした和洋コンビのご馳走ワッサンサンド

    材料(2人分)
    クロワッサン(市販品) 2個
    スライスチーズ 1枚
    ハム 1枚
    1個
    豆腐(絹ごし・水切りなし) 20g
    長ネギ(小口切り) 8cmぶん
    塩コショウ 少々
    アボカド 6切れ
    作り方
    Point!
    メインはネギ入り豆腐オムレツ。バターの風味豊かなクロワッサンとの相性が良いです。その他の具材はお好みで。オムレツはお弁当のおかずにも良いです。
    1. 卵・豆腐・長ネギ・塩コショウをボールに入れ混ぜ合わせる。
      チーズとハムは半分に切っておく
    2. 油(分量外)を敷いたフライパンでオムレツを作る。
      焼き上がったら2等分する
    3. 切れ目を入れたパンに、チーズ、ハム、オムレツ、アボカドをサンドして出来あがり。
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