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ふわふわマイルドドライカレー

  • 2014.10.10

  • 120175
    ふわふわマイルドドライカレー
    ふわふわマイルドドライカレー

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    カレーを豆腐でヘルシーに。
    ごはんが少なくても、豆腐で満腹感が得られる1品です。

    材料(1人分)

    1/6個
    1/3個
    大1
    100g
    大1
    大3
    A 大1/2
    A 大1
    A 小1
    A 2g
    小2

    作り方

    下準備

    木綿豆腐は事前に水切りしておく。

    1

    玉ねぎ・人参は、粗めのみじん切りにする。

    2

    油で玉ねぎ・人参を、弱火でじっくり炒める。
    火が通ったら、木綿豆腐を手でほぐしながら入れて炒める。

    3

    野菜となじんだら、薄力粉をまぶし入れ、豆乳を入れる。

    4

    最後に、Aで味付けをし、レーズンをさっといれて、出来上がり。

    ポイント

    野菜は弱火でじっくり炒めます。
    焦がさないように注意です。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー カレー 豆腐 子供

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