ふわふわマイルドドライカレー

木綿豆腐は事前に水切りしておく。

玉ねぎ・人参は、粗めのみじん切りにする。

油で玉ねぎ・人参を、弱火でじっくり炒める。 火が通ったら、木綿豆腐を手でほぐしながら入れて炒める。

野菜となじんだら、薄力粉をまぶし入れ、豆乳を入れる。

最後に、Aで味付けをし、レーズンをさっといれて、出来上がり。