副菜

和風な生春巻き

おかひじきは、β-カロテン・ビタミンC、Eなどを多く含む非常に栄養価の高い野菜です。人参とささみと一緒にくるっと巻いて食べやすく。

材料3人分

具材は割と多めにのせて巻きます。きつめにまくと、きれいに仕上がります。市販のチリソースやポン酢でも美味しく食べれます。

レシピID

138760

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楠本　睦実

管理栄養士・フードコーディネーター。雑誌や料理本の料理に惹かれ、フードコーディネーターを取得。『彩りある食卓を』をモットーに。見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。簡単だけれども体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピを目指しています。