副菜

クレソンとフレッシュチーズのマスタードサラダ

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  • エネルギー112kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質10.1g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パーティーシーズンにもぴったりなワインにも合う簡単サラダです。

材料2人分

  • クレソン
    1袋
  • フレッシュチーズ
    30g
  • ブラックオリーブ
    6粒
  • A
    オリーブ油
    大さじ1
  • A
    レモン果汁
    大さじ1
  • A
    マスタード
    小さじ1/2
  • A
    1g

作り方

  • 1

    クレソンは食べやすく切ります。 フレッシュチーズは1cm角に切ります。 ブラックオリーブは輪切りにします。

  • 2

    ボールにA オリーブ油大さじ1、レモン果汁大さじ1、マスタード小さじ1/2、塩1g合わせてから「1」を加えて和えたらお皿に盛り付けます。 お好みで粗挽きこしょうをふってください。

ポイント

フレッシュチーズはお好みのものをお使いください。 写真は山羊乳のフレッシュチーズ(フェタ)を使用しています。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら