副菜
焼きえんどうのおかかチーズ和え
投稿日2016/04/10
更新日2016/04/10
調理時間10分
今が旬のスナップえんどうをトースターでカリッと焼いて、おかかチーズで和えました。 お弁当にもおつまみにもおいしい一品。
材料2人分（2人分 ）
- スナップえんどう120g
- かつお節 (A)1パック
- 粉チーズ (A)大1
- ポン酢 (A)大1
作り方
ポイント
お弁当のおかずにもぴったり。
- 1
スナップえんどうの筋を取りフォークで穴を開け、トースターの鉄板に並べる。 しなっとして焦げ色がつくまで5〜10分焼く。 （ご自宅の機種によってことなります）
- 2
Aを和えたらできあがり。
レシピID
102478
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/