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ジンジャー薫る万能味噌漬け♪

  • 2014.06.21

  • 102583
    ジンジャー薫る万能味噌漬け♪
    ジンジャー薫る万能味噌漬け♪

    コメント

    母の定番の万能味噌漬けをちょこっとアレンジ。
    焼くと香ばしく、揚げると唐揚げに!
    豚だけじゃなくて鶏でもおすすめな簡単レシピ。

    材料(作りやすい分量)

    3枚位
    大2
    大1
    大1
    大1
    大1
    大1/2

    作り方

    1

    豚ロースの脂部分をフォークで刺し、保存袋に入れる。
    Aも入れ揉み込み、空気を抜いて口をしめて冷蔵庫で30分以上寝かせる。
    すぐに食べたいときは一口大に切っておくと漬かりやすい。

    2

    焼く時はホイルに乗せてグリルで両面焼いたり、フライパンにクッキングシートをひいて焼くのがおすすめです。

    ポイント

    豚のほか、鶏や帆立でもおいしいです。

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