主食
5分で完成、納豆アボユッケ丼♪
投稿日2014/12/02
更新日2014/12/02
調理時間5分
お一人様ランチとか夜食にぴったりな濃厚どんぶり。 お肉はなくても満足感たっぷりなこちら。 おつまにも最適です♪
材料2人分
- アボカド1/2個
- 納豆1パック
- 白米お好み量
- のりお好み量
- A醤油大さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1
- Aみりん小さじ1/2
- Aにんにくすりおろし小さじ1/4
- A胡麻(白)小さじ1
作り方
ポイント
完熟のアボカドを使って下さい。
- 1
A 醤油大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、みりん小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/4、胡麻(白)小さじ1をボウルに入れよく混ぜる。 よくまぜた納豆とアボカドを加え、スプーンでざっと崩すようにして混ぜる。
- 2
白米にのりをちぎってのせ、その上にをのせたらできあがり。
レシピID
102619
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
