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5分で完成、納豆アボユッケ丼♪

主食

5分で完成、納豆アボユッケ丼♪
  • 投稿日2014/12/02

  • 調理時間5

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お一人様ランチとか夜食にぴったりな濃厚どんぶり。 お肉はなくても満足感たっぷりなこちら。 おつまにも最適です♪

材料2人分

  • アボカド
    1/2個
  • 納豆
    1パック
  • 白米
    お好み量
  • のり
    お好み量
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1/2
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1/4
  • A
    胡麻(白)
    小さじ1

作り方

ポイント

完熟のアボカドを使って下さい。

  • 1

    A 醤油大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、みりん小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/4、胡麻(白)小さじ1をボウルに入れよく混ぜる。 よくまぜた納豆とアボカドを加え、スプーンでざっと崩すようにして混ぜる。

  • 2

    白米にのりをちぎってのせ、その上にをのせたらできあがり。

レシピID

102619

「アボカド」の基礎

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奥津純子/タラゴン
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奥津純子/タラゴン

1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

「料理家」という働き方 Artist History