砂糖なし、南瓜とチョコのカリふわドロップクッキー♪

• 30分

材料4人分（4人分）

• 南瓜
  180g
• チョコレート
  40g(お好みで増量)
• バター
  30g
• A
  鶏卵
  1個
• A
  粗塩
  ひとつまみ
• B
  薄力粉
  60g
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ2

作り方

• 1

  南瓜は一口大に切り耐熱容器に入れ500wで4分〜加熱する。 柔らかくなったらフォークで粗めに潰し、バターも加え混ぜ、粗めに砕いたチョコレートも加える。

• 2

  1とA 鶏卵1個、粗塩ひとつまみをボウルに入れフォークでよくまぜ、B 薄力粉60g、ベーキングパウダー小さじ2をふるい加え、粉っぽさがなくなるまでフォークやゴムへらでさっくり混ぜる。

• 3

  2本のスプーンを使って生地をすくい天板に落としていく。 180℃で13〜15分焼いたらできあがり。 冷ますと外はカリっと、中はふんわりします。

ポイント

南瓜の甘みによって、チョコレートの量はお好みで増量してください。

作ってみた！

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