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砂糖なし、南瓜とチョコのカリふわドロップクッキー♪

  • 2013.10.14

  • 102629
    砂糖なし、南瓜とチョコのカリふわドロップクッキー♪
    砂糖なし、南瓜とチョコのカリふわドロップクッキー♪

    コメント

    南瓜好きの息子へ、ほっこり素朴な味わいのおやつ。
    砂糖不使用で南瓜の甘みとチョコのみで作る、カリふわ食感のドロップクッキーです!!

    材料(4人分)

    180g
    40g
    30g
    A
    1個
    ひとつまみ
    B
    60g
    小2

    作り方

    1

    南瓜は一口大に切り耐熱容器に入れ500wで4分〜加熱する。
    柔らかくなったらフォークで粗めに潰しバターも加え混ぜ、粗めに砕いたチョコレートも加える。

    2

    ①とAをボウルに入れフォークでよくまぜ、Bをふるい加え粉っぽさがなくなるまでフォークやゴムへらでさっくり混ぜる。

    3

    二本のスプーンを使って生地をすくい天板に落としていく。
    180度で13〜15分焼いたらできあがり。
    冷ますと外はカリっと、中はふんわりします。

    ポイント

    南瓜の甘みによって、チョコレートの量はお好みで増量してください。

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