ストウブでほっこり焼き芋♪

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2013.11.10

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID 110430

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

この時期幼稚園のお芋掘りで、さつまいもだらけ。
まずは定番の焼き芋をほっこりとストウブで♪

    材料

    (作りやすい分量)
    さつまいも 2〜3本
    大さじ3

    作り方

    ポイント

    火が通っていなければ裏返して少量のお湯を加え、さらに10分ほど蒸して下さい。
    1. ストウブにクッキングペーパーを敷く。
    2. さつまいもをよく洗い、水気がついた状態で鍋に並べる。
      水を入れ強火にかけ沸騰してきたら蓋をし、弱火で50分蒸し焼きにする。
    3. できあがったら10分ほど蒸してできあがり。
    22 36

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