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この時期幼稚園のお芋掘りで、さつまいもだらけ。 まずは定番の焼き芋をほっこりとストウブで♪
ストウブにクッキングペーパーを敷く。
さつまいもをよく洗い、水気がついた状態で鍋に並べる。 水を入れ強火にかけ沸騰してきたら蓋をし、弱火で50分蒸し焼きにする。
できあがったら10分ほど蒸してできあがり。
火が通っていなければ裏返して少量のお湯を加え、さらに10分ほど蒸して下さい。
さつまいもの乱切り
さつまいものさいの目切り
さつまいものいちょう切り
さつまいものアク抜き
さつまいもの保存方法
レシピID:110430
更新日:2013/11/10
投稿日:2013/11/10
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奥津純子/タラゴン
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