副菜

水菜としらすのさっぱりおろし和え

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  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっと茹でた水菜と大根おろし、しらすを和えた簡単ひとさら。 あと1品という時にもおすすめ。

材料2人分

  • 水菜
    1束
  • しらす
    20g
  • 大根
    2cm
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 1

    水菜は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気を絞り3cm幅に切る。 大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて軽く水気をきる。

  • 2

    ボウルにA ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、はちみつ小さじ1を入れ大根おろしも加えよく混ぜる。 水菜、しらすを加え和えたらできあがり。

ポイント

水菜の水気をよくきること。

作ってみた!

質問

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