パリパリチーズの韓国風辛旨焼きおにぎり

材料1人分

• 温かいご飯
  250g(茶碗2杯分)
• 豆板醤
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  20g
• 醤油
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  温かいご飯に豆板醤、ピザ用チーズを加え、混ぜる。

  
• 2

  三角形に握る。※この時しっかりと握らないと焼くときに崩れるため注意してください。

  
• 3

  醤油とごま油を合わせて、刷毛などを使い、おにぎりの表面に塗る。

  
• 4

  中火で温めたスキレットにおにぎりを乗せ、弱火～中火で両面約3分ずつ(きれいな焼き色がつくまで)焼く。

  

ポイント

おにぎりは強めに握らないと崩れやすくなってしまうため注意してください。

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