どこを食べてもカリカリッ！「塩昆布チーズ限界焼きおにぎり」

材料2人分（1枚分）

• ご飯
  300g
• ごま油
  大さじ1
• A
  ピザ用チーズ
  40g
• A
  刻みネギ
  30g
• A
  塩昆布
  5g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルにご飯とA ピザ用チーズ40g、刻みネギ30g、塩昆布5g、片栗粉大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  ごま油を中火で熱し、①をフライパン全体に広げる。

  
• 3

  焼き目がついたら裏返し、押さえつけながら同様に焼き目をつける。

  
• 4

  再び裏返し、押さえつけながら3~4分しっかりめに焼き目をつける。裏面も同様に行い、食べやすい大きさに切り分ける。

  

ポイント

裏返した際、油が足りないと感じた場合は、鍋肌から少し追加して裏面になじませて焼いて下さいね。

作ってみた！

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