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大葉とツナときのこの和風パスタ

20

2013.06.28

分類

調理時間: 20分

ID101309

Naaaa

管理栄養士の野菜たっぷりおうちごはん

ヘルシーな食材を使った大葉の香りが爽やかな和風パスタです。1人分約524kcal☆

ヘルシー オイル系パスタ 時短

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材料(2人分)
パスタ 200g
大葉 12枚
ツナ 80g
しめじ 60g
舞茸 60g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 2片
大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ1強
作り方
Point!
大葉は香りが飛んでしまうので最後に混ぜて下さい。
  1. にんにくと玉ねぎは薄くスライスし、大葉は千切り、舞茸としめじはほぐしておく。ツナ缶の油は切る。パスタを茹で始める。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつけ、良い香りがしたら玉ねぎと舞茸、しめじを入れ炒める。
  3. 2.にパスタの茹で汁お玉1杯弱、ツナ、醤油、酒、コンソメを入れ少し煮詰め、パスタを入れソースを絡める。
  4. 火を止め、飾り用を除いた大葉を混ぜ、器に盛り、さらに上に大葉を飾る。
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コメント・感想 Comment
さっちん さん
2013.07.28 00:50

とても簡単に出来て美味しかったです。 ツナが入っているので子供たちもたくさんたべました

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