大葉とツナときのこの和風パスタ

20

2013.06.28

分類

調理時間: 20分

ID 101309

Naaaa

管理栄養士の野菜たっぷりおうちごはん

ヘルシーな食材を使った大葉の香りが爽やかな和風パスタです。1人分約524kcal☆

    材料(2人分)
    パスタ 200g
    大葉 12枚
    ツナ 80g
    しめじ 60g
    舞茸 60g
    玉ねぎ 1/4個
    にんにく 2片
    大さじ2
    顆粒コンソメ 小さじ2
    オリーブオイル 大さじ1
    醤油 小さじ1強
    作り方
    Point!
    大葉は香りが飛んでしまうので最後に混ぜて下さい。
    1. にんにくと玉ねぎは薄くスライスし、大葉は千切り、舞茸としめじはほぐしておく。ツナ缶の油は切る。パスタを茹で始める。
    2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつけ、良い香りがしたら玉ねぎと舞茸、しめじを入れ炒める。
    3. 2.にパスタの茹で汁お玉1杯弱、ツナ、醤油、酒、コンソメを入れ少し煮詰め、パスタを入れソースを絡める。
    4. 火を止め、飾り用を除いた大葉を混ぜ、器に盛り、さらに上に大葉を飾る。
    86 628
    コメント・感想 Comment
    さっちん さん
    2013.07.28 00:50

    とても簡単に出来て美味しかったです。 ツナが入っているので子供たちもたくさんたべました

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