グリーンフルーツオープンサンド

• 5分

材料1人分

• 食パン（8枚切り）
  1枚
• トンプソンブドウ
  8～10粒
• キウイフルーツ（スライス）
  4枚
• B
  マスカルポーネ
  大さじ山盛り1
• B
  ホイップクリーム
  大さじ山盛り1
• C
  いちご、ブルーベリーなど
  少量お好みで

作り方

• 下準備
  食パンは耳をカット。 トンプソンブドウは2～3等分にスライス。 キウイフルーツのスライスは花形に抜く。(抜いた外側は作り乍ら美味しく食べちゃってください)

• 1

  B マスカルポーネ大さじ山盛り1、ホイップクリーム大さじ山盛り1を混ぜ合わせ、食パンに塗る。

• 2

  1の上にトンプソンを外側から丸く並べ、中心まで敷き詰めたら、 上から見て可愛いっと思うような位置に花型のキウイをのせる。 お好みでC いちご、ブルーベリーなど少量お好みでをトッピングする。

ポイント

お好みで上からはちみつをたらしても美味です。 真上から見ながら配置するとフォトジェニックに作れます。