東方美人ビューティーフルーツティー♥ホット＆フローズン♥

• 5分

材料（作りやすい分量目安）

• 東方美人茶
  3包(1包2グラムのティーバック使用)
• 沸騰させた熱湯
  1リットル
• いちご
  4粒
• 冷凍ミックスベリー
  100g
• アーモンドミルク
  200ml(加糖)
• カシスシロップ又はリキュール
  適量
• ホイップクリーム
  適量(市販の加糖のホイップクリームでOK)

作り方

• 下準備
  いちごはヘタを取り除き、4等分に切る。 アーモンドミルクは予め製氷器に注ぎ冷凍しておく。

  
• 1

  耐熱容器に東方美人茶といちごを入れ、沸騰させた熱湯を注ぎ2分待ち、ティーバックを取り出し、冷凍ミックスベリーを加える。 ※ホットとアイス両方をいっぺんに対応できるよう、濃く抽出しています。通常は、2包に対し1リットルの熱湯を目安にして下さい♪

  
• 2

  ★ホットで楽しむ場合★ 1をカップに6分目ほど注ぎ、熱湯(分量外)をお好みの濃さになるよう追加する。 お好みでカシスシロップ又はリキュールを入れてお楽しみ下さい。 中のフルーツも一緒にカップに入れお楽しみください。

  
• 3

  ★フローズンで楽しむ場合★ 1を冷やしたもの200ml(中のフルーツも一緒に使用します)と、 冷凍したアーモンドミルク氷適量をブレンダー又はミキサーに入れ撹拌し、グラスに注ぎぐ。ホイップクリームをお好み量搾り、カシスシロップ又はリキュールをお好みでかける。 ※冷凍したアーモンドミルク氷の量はお好みで加減して下さい。

  

ポイント

いっぺんにホットとアイスに対応するレシピにするため、濃く抽出しています。 カシスシロップ＝ノンアルコールの甘いシロップです。 カシスリキュール＝アルコール分が入っている甘いリキュールです。 ※アイスの完成写真は、ドライクランベリーのチャンクを振っておめかしし、ストローを添えています。