アイスオレンジティー

材料1人分

• 東方美人茶
  １パック
• オレンジ
  １個
• 生姜（スライス）
  ３枚
• 砂糖
  大さじ３
• 熱湯
  170ml
• ローズマリー
  １枝

作り方

• 1

  グラスに東方美人茶のティーパックを入れたら熱湯を注ぎ、そのまま5分程蒸らしてティーパックを取り出す。 濃いめのお茶を淹れたら、グラスごと氷水か冷蔵庫でしっかり冷やす。

• 2

  オレンジを半分に切って、スライス1枚を飾り用に取っておく。 それ以外のオレンジは、5mm幅のいちょう切りにスライスする。

• 3

  鍋にオレンジと生姜、砂糖を入れて10分程おく。 水分が出てきたら中火で加熱し、沸々としてきたら弱火に落として10分煮詰める。

  
• 4

  ザルにあげて、シロップのみ(大さじ2くらい)をお茶の入ったグラスに加えてよく混ぜる。 飾り用のオレンジも入れて、ローズマリーを添える。

ポイント

氷を入れる場合は、お茶が薄まらないよう入れすぎに注意してください。しっかりとお茶を冷やしておくと氷が溶けにくいです。

作ってみた！

質問