主菜
オニオンリングの目玉焼き
投稿日2018/04/15
更新日2018/04/15
調理時間5分
形が良いまん丸の目玉焼きが作れる、 オニオンリングの目玉焼き♪ 朝ごはんにオススメです。
材料1人分
- 新玉ねぎ(又は玉ねぎ)少量
- 卵1個
- サラダ油小さじ1/2
- 塩こしょう各少量
作り方
ポイント
・新玉ねぎは、大きめの物を選んで下さい。 ・玉ねぎを使う場合は、卵を割り入れる前に少し長めに焼いて下さい。
- 1
新玉ねぎは皮をむき、幅が広い所を約1.5cm幅に切り 中を外して外側の1番大きい物を使います。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、 くり抜いた新玉ねぎを置き焼き色がついたら裏返し、 卵をそっと割り入れる。
- 3
後は塩こしょうをして好みの固さになるまで焼く。 写真は弱火の蓋なしで3分焼いた半熟です。
レシピID
272323
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております