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鶏むね肉とひじきのねぎサラダのチーズ春巻き【リメイク】

10
春巻きの
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2019.03.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID373755

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

リメイクレシピなので、作業は春巻きの皮で包み油で揚げるだけ。

とろーりチーズに大葉が良くあい、リメイク料理とは思えないほど。
お弁当のおかずにもオススメです。

春巻き リメイク お弁当おかず 時短 シニア 簡単レシピ おべんとう ビールに合うおつまみ アレンジ お弁当 春巻きの皮 お肉のおかず ワインに合うおつまみ 揚げ物 子供 簡単 おつまみ 和食

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材料(10本分)
春巻きの皮 10枚
スライスチーズ 5枚
鶏むね肉とひじきのねぎサラダ(レシピID373685 200g
大葉 5枚
揚げ油 適量
作り方
Point!
・160度の見極めは、揚げ油の中に菜箸を入れて、菜箸の先から小さな泡が出ている時が150~160度の低温になります。 ・揚げた時にチーズが溶け出さないように、隙間がないように包んで下さい。
  1. 大葉、スライスチーズは半分に切り、
    春巻きの皮の真ん中辺りに、大葉、スライスチーズ、
    鶏むね肉とひじきのねぎサラダ(レシピID373685をのせて包む。
  2. 160度の揚げ油に①を入れて、
    きつね色になったら裏返し、
    両面がきつね色になったらバットに上げて油をきる。
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