2019.12.18
分類主菜
調理時間: 10分
ID 383842
生姜が効いて厚揚げ豆腐は香ばしく、とろーりあんが冷えた身体を温めてくれます。
具だくさんでボリューム満点♪
パパっと簡単に作る事ができるので、お昼ごはんにもいいですね。
チンゲン菜 | 2株(約160g) | |
厚揚げ豆腐 | 2枚(約250g) | |
豚ひき肉 | 100g | |
生姜 | 10g | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
A
|
水 | 200cc |
A
|
鶏がらスープの素・砂糖 | 各小さじ1 |
A
|
酒・みりん・醤油 | 各大さじ1 |
B
|
片栗粉 | 大さじ1 |
B
|
水 | 大さじ2 |
水 200cc、鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ1、酒・みりん・醤油 各大さじ1
を混ぜ合わせる。厚揚げ豆腐は一口サイズに切る水 200cc、鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ1、酒・みりん・醤油 各大さじ1
を加え中火で3分煮る。B片栗粉 大さじ1、水 大さじ2
を混ぜ合わせる。片栗粉 大さじ1、水 大さじ2
を回しかけヘラで混ぜながらとろみがついたら1分煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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