木綿豆腐 | 1/2丁 | |
小麦粉 | 小さじ1 | |
サラダ油 | 小さじ1/2 | |
豚・ひき肉 | 40g | |
チンゲンサイ | 25g | |
しいたけ | 1個 | |
しょうが | 5g | |
A
|
だし汁 | 1/2カップ |
A
|
薄口しょうゆ | 小さじ1 |
A
|
みりん | 小さじ1 |
A
|
酒 | 小さじ1 |
A
|
塩 | 少々 |
サラダ油 | 小さじ1 | |
片栗粉 | 小さじ2/3 |
だし汁 1/2カップ、薄口しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、酒 小さじ1、塩 少々
を混ぜあわせておく。つくメモ
<つくメモって?>
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