調味料

おいしい焼き肉のタレ【作り置き】

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お鍋で煮るだけ!!家で焼肉のたれが簡単に作れ、さまざまな料理にも使えとても重宝します。

材料(作りやすい分量)

  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    みりん・酒
    各大さじ2
  • A
    醬油
    100cc
  • B
    ごま油
    大さじ1
  • B
    にんにく(すりおろし)
    小さじ1
  • B
    いりごま
    大さじ2

作り方

  • 1

    鍋にA オイスターソース小さじ2、砂糖大さじ1、みりん・酒各大さじ2、醬油100ccを入れ強火にかけ、 沸騰したら中火にして混ぜながら1分煮る。

  • 2

    ①の火を止め粗熱が取れたらB ごま油大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1、いりごま大さじ2を加え混ぜ合わせる。

  • 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2週間

ポイント

・にんにくはチューブタイプのものでも代用可能です。

作ってみた!

  • 秋風
    秋風

    2023/08/12 20:17

    急遽作ったのであまり冷めずにBを入れてしまいました。 しかーし問題なく😅美味しく出来ました✨ 野菜炒めや鰹節にからめて冷や奴に のせても美味しそうです(*^^*) 素敵なレシピありがとうございます💞
    秋風の作ってみた!投稿(おいしい焼き肉のタレ【作り置き】)
  • メイプル
    メイプル

    2021/02/27 15:10

    おいしかった😄 ストックが無いのに気づき慌てましたが、Nadiaで検索、すぐに見つかりました。まろやかな旨味ダレ、😊レシピありがとう!
    メイプルの作ってみた!投稿(おいしい焼き肉のタレ【作り置き】)
  • Shino
    Shino

    2020/10/18 09:12

    こんにちは😃ニュージーランド在住の為焼き肉のタレのレシピ重宝しています!色んな料理に使っています😊

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