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    とろろ昆布とねぎのカラダにやさしい卵焼き

    副菜

    とろろ昆布とねぎのカラダにやさしい卵焼き

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    • 投稿日2022/09/25

    • 調理時間10

    見た目は地味ですが味は絶品! とろろ昆布の旨味が効いて、刻みネギとの相性も抜群です。 お弁当のおかずにいかがですか?

    材料作りやすい分量

    • 2個
    • サラダ油
      少量
    • とろろ昆布
      5g
    • A
      大さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • A
      刻みネギ
      少量

    作り方

    ポイント

    ・味付けはお好みで調整して下さいね ・お水を加える事で、ふっくらとした仕上がりになります

    • 1

      ボウルに卵とA 水大さじ1、塩ひとつまみ、刻みネギ少量を割り入れ、 白身のコシがきれるまで混ぜる。

    • 2

      卵焼き器にサラダ油をひき中火で温め、 1/3の卵液を流し入れ、 フライパンを傾けながら卵液を広げる。

    • 3

      広げた卵に1/3のとろろ昆布をのせ巻く。

    • 4

      卵液がなくなるまで②③を繰り返し、 巻きすで包み5分置き、食べやすい大きさに切る。

    レシピID

    445332

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    鈴木美鈴

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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