2013.08.15
分類
調理時間: 20分
ID 101938
ポルトガル南部のアレンテージョ地方の郷土料理。
豚とアサリの組み合わせが相乗効果で絶妙な味わいに。
パクチーとレモンが味を引き締めてくれます。
ポルトガルのワインと是非。
豚肩ロース | 250g | |
あさり | 200g | |
じゃがいも | 2個 | |
A.白ワイン | 75ml | |
A.パプリカパウダー | 小さじ2 |
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