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2013.08.15
分類
調理時間： 20分
ID101938
ポルトガル南部のアレンテージョ地方の郷土料理。
豚とアサリの組み合わせが相乗効果で絶妙な味わいに。
パクチーとレモンが味を引き締めてくれます。
ポルトガルのワインと是非。
| 豚肩ロース | 250g | |
| あさり | 200g | |
| じゃがいも | 2個 | |
| A.白ワイン | 75ml | |
| A.パプリカパウダー | 小さじ2 |
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