Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 6分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【さば缶で簡単】さばとチーズの春巻き

    【さば缶で簡単】さばとチーズの春巻き 6分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡

    潰してびっくり(笑)家族争奪戦♡悶絶♡ジャーマンポテト焼き♡ 7分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

    カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】 9分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. なすの甘辛照り焼き【作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!9分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スウェーデン風パンケーキとろーりほうれん草クリームソース

30
食事系パンケーキの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.04.03

分類主食

調理時間: 30分

ID114507

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

北欧のパンケーキは薄焼きタイプ。そば粉を混ぜたヘルシータイプ。中にほうれん草やマッシュルームのクリーミーなソースを入れたお食事系のひと品です。週末のブランチにもぜひどうぞ!

食事系パンケーキ ブランチ その他のきのこ 世界各国の料理 ヘルシー そば粉 ほうれん草 薄力粉 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分(パンケーキは6枚分))
1個
薄力粉 大さじ4
そば粉 大さじ2
牛乳 100cc
ひとつまみ
はちみつ 小さじ1
Aほうれん草 1/2束
Aマッシュルーム 4個
A玉ねぎ 1/2個
Aハム 2枚
A薄力粉 大さじ1
A牛乳 50cc
A粒マスタード 小さじ1
Aプレーンヨーグルト 大さじ1~2
Aピザ用チーズ 適宜
作り方
Point!
そば粉がなけれあ薄力粉のみでも大丈夫です。 ホワイトソースは粉を具の野菜と炒めて作るので、だまになりにくく、失敗しにくいソースです。
  1. 生地を作る。
    そば粉と薄力粉、塩をボールに入れて泡立て器で混ぜ(ふるわなくてOK)卵を加えてだまがなくなるまで混ぜる。
    はちみつ、牛乳を加えて混ぜ、ラップをかけて30分休ませる。
  2. フィリングを作る。
    ほうれん草は茹でてしっかり水気をしぼり、1cmに切る。
    マッシュルームと玉ねぎはスライス、ハムも細切りにする。
  3. フライパンに玉ねぎと塩ひとつまみを入れ、水分が出てきたら蓋をして弱火で蒸し炒めにする。
    玉ねぎが透き通ってきたら、ハムとマッシュルームを加えて炒める。(野菜の水分がで蒸されるはずですが、焦げそうならばオイルかバターを加えます)
  4. 薄力粉を全体に振り入れ、炒めながらなじませる。
    牛乳を加えてとろみがついたらほうれん草を加えて火を止め、マスタード、ヨーグルトを加えて塩で味を整える。
  5. フライパンに薄く油を敷いて熱し、お玉1杯分くらいの種を薄く広げて片面のみ焼く。表面が乾いたら焼き上がり。
  6. フライパンをふいて、今度は何もしかずに焼きあがったパンケーキ生地を乗せ、4のクリームを4等分して生地の半分に乗せる。
    ピザ用チーズをのせて半分に折り、チーズが溶けるまで片面1~2分ずつ焼く。
    熱々焼きたてをどうぞ!
2 32
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラム酒 (14) 子供×昆布茶 (12) その他のきのこ×麺類 (3) そば粉×簡単 (3) ほうれん草×黒こしょう (3) ブランチ×おせち料理 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 薄力粉×食パン (3) 食事系パンケーキ×蒸しパン (3)
もっと見る

「そば粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents