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簡単レアチーズフルーツムース@砂糖不使用

5

2014.04.10

分類デザート

調理時間: 5分(冷やす時間除く)

ID114635

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

レンチン&混ぜるだけの簡単レアチーズ風味のデザート。
砂糖不使用ではちみつの自然な甘さです。
フルーツたっぷりで美肌にもおすすめ!
ヨーグルトはもちろん、クリームチーズにも乳酸菌が・・
はちみつのオリゴ糖とのコンビで効果倍増、おなかのなかからきれいになれちゃいます♪

クリームチーズ ヨーグルト ヘルシー デザート 時短 低糖質 電子レンジ 子供 はちみつ スイーツ おもてなし

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材料4人分
クリームチーズ 70g
プレーンヨーグルト 150g
牛乳 大さじ3
はちみつ 40g
粉ゼラチン 小さじ1(2.5g)
大さじ1
イチゴ 5個
みかん、オレンジ、タンカンなど 70~80g
レモン汁 小さじ1
グランマニエ 小さじ1
好みのシリアル 適宜
作り方
Point!
クリームチーズはレンジにかける前に切っておくと後で溶かしやすいです。 リキュールはなしでも、お好みのものを使っても。 イチゴとヨーグルトは薬膳では潤いを補う食材です。 さらにイチゴや柑橘はビタミンCや抗酸化物質が豊富なので美肌に!
  1. イチゴは4等分、みかんは薄皮をむいて、グランマニエを混ぜておく。
    粉ゼラチンを水でふやかしておく。
  2. クリームチーズと牛乳を耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分加熱する。
    ホイッパーで固まりがなくなるようによく混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
  3. 1のフルーツ、はちみつを加え、プレーンヨーグルト、レモン汁も加えて冷蔵庫で冷やし固める(2時間くらい)
  4. 器にすくって盛り付け、シリアルをトッピングする(今回は玄米フレーク。コーンフレーク、ブランフレークなどお好みで)
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