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簡単レアチーズフルーツムース@砂糖不使用

  • 2014.04.10

  • 114635
  • デザート
    簡単レアチーズフルーツムース@砂糖不使用
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    レンチン&混ぜるだけの簡単レアチーズ風味のデザート。
    砂糖不使用ではちみつの自然な甘さです。
    フルーツたっぷりで美肌にもおすすめ!
    ヨーグルトはもちろん、クリームチーズにも乳酸菌が・・
    はちみつのオリゴ糖とのコンビで効果倍増、おなかのなかからきれいになれちゃいます♪

    材料4人分

    70g
    150g
    大さじ3
    40g
    小さじ1(2.5g)
    大さじ1
    5個
    70~80g
    小さじ1
    小さじ1
    適宜

    作り方

    1

    イチゴは4等分、みかんは薄皮をむいて、グランマニエを混ぜておく。
    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

    2

    クリームチーズと牛乳を耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分加熱する。
    ホイッパーで固まりがなくなるようによく混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

    3

    1のフルーツ、はちみつを加え、プレーンヨーグルト、レモン汁も加えて冷蔵庫で冷やし固める(2時間くらい)

    4

    器にすくって盛り付け、シリアルをトッピングする(今回は玄米フレーク。コーンフレーク、ブランフレークなどお好みで)

    ポイント

    クリームチーズはレンジにかける前に切っておくと後で溶かしやすいです。
    リキュールはなしでも、お好みのものを使っても。
    イチゴとヨーグルトは薬膳では潤いを補う食材です。
    さらにイチゴや柑橘はビタミンCや抗酸化物質が豊富なので美肌に!

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