春のお豆のキヌア塩レモンサラダ

10

2014.04.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 114755

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

プチプチキヌアとそら豆やスナップえんどうの春のお豆をあわせたヘルシーサラダ。
塩レモンの爽やかな風味で食欲増進です。

    材料2人分
    炊いたキヌア 1/2カップ(80g)
    そら豆 10個(3~4さや)
    スナップエンドウ 4本
    セロリ 5cm
    プロセスチーズ 20g
    A塩レモン(みじん切り) 小さじ1
    粒マスタード 小さじ1
    Aレモン汁 小さじ1
    Aてんさい糖 ひとつまみ
    Aオリーブオイル 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    キヌアの基本の炊き方はこちらから→www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114753
    塩レモンがなければ塩とレモンの皮のすりおろしを適宜加えてください。
    1. そら豆はサヤごとオーブントースターかグリルで5分焼くか、むいてから茹でる。
      スナップエンドウは1分茹でて1cmに切る。
      セロリは縦3等分してから小口切りにスライスする。
      チーズは5mm角切り。
    2. Aを混ぜて1とキヌアを和える。
    5 21
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「キヌア 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。