副菜

火を使わず簡単！【マカロニサラダ】

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー158kcal
炭水化物15.1g
脂質8.1g
たんぱく質6.2g
糖質14.2g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供が大好きなマカロニサラダを鍋も火も使わず簡単にしました✨ 子供が苦手なきゅうりも更に食べやすくたくさんの食べた！の声をいただいてるレシピです🙆‍♀️ 是非作ってみてください✨

材料4人分（大人2人＋子供2人分）

マカロニ
60g
きゅうり
1本
にんじん
1/3本(50g)
水
300ml
塩
小さじ1/2
A
ツナオイル缶
1缶(70g)
A
砂糖
小さじ1
A
酢
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1と1/2
牛乳
大さじ1
粗挽き黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
きゅうりは1mm幅の半月切り、にんじんはいちょう切りにする。
2
ボウルに水、塩、マカロニ、にんじんを入れふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。
3
一旦取り出し、きゅうりを加えさらに電子レンジ600wで２分。
4
ザルにあげて水気をしっかりと切り、マカロニにA ツナオイル缶1缶(70g)、砂糖小さじ1、酢小さじ1を加え下味をつける。粗熱が冷めたら、マヨネーズ、牛乳を加え混ぜる。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

ポイント

今回は3分の早ゆでマカロニを使っています。もし早茹でマカロニじゃないものを使う場合、目安は表記時間＋4分ほどで例えば8分茹でマカロニだと... ・マカロニ、水、塩で電子レンジ5分・人参を追加して更に5分・きゅうりを追加して更に2分がイメージになります🙆‍♀️ きゅうりは軽く加熱すると青臭さ軽減と子供も食べやすい食感になります。・野菜の水分をしっかりと絞る・マカロニに下味をつける・粗熱をしっかり冷ましてからマヨネーズと和えるこの３つを意識すると味がぼやけたりボソボソしづらくなります。