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ブロッコリーとウインナーのキッシュ風

  • 2014.01.27

  • 113212
    ブロッコリーとウインナーのキッシュ風
    ブロッコリーとウインナーのキッシュ風

    コメント

    いつものキッシュを高カロリーなパイを除きヘルシーに仕上げました。卵液に具材を混ぜて焼くだけで十分キッシュの味を楽しめれます。

    材料(2人分)

    80g
    4本
    4個
    ひとつまみ
    大さじ1
    50cc
    50g
    1個
    ひとつまみ
    15g

    作り方

    1

    ブロッコリーは小房にわけ、芯は1cmの角切り。
    熱湯(塩少々分量外)を用意し、3分程茹でる。
    ウインナーは斜め半分に切る。
    ミニトマトはヘタを除き、横半分に切る。
    バターは耐熱皿に入れ、500w30秒~バターを溶かす。

    2

    フライパンにオリーブ油をしきウインナーを炒め、
    次にブロッコリーを入れ油が回るまでサッと炒める。

    3

    グラタン皿にブロッコリー、ウインナー、ミニトマトを
    並べ、A)の液を流し入れる。
    オーブン予熱200℃15分ほど焼く。

    ポイント

    *A)の卵液が足りなければ、A)の分量を増やしてください。
    *ブロッコリーの芯にも栄養がたくさん含まれているので捨てずに入れてください。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ブランチ 時短 ブロッコリー

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    レビュー1件

    • ジャムおじさん

      キッシュを初めて作ってみましたがうまくできました。トマトの酸味がきいてさっぱりしてくどくなくおいしかったです。ブロッコリーを沢山消費できました。素敵なレシピありがとうございます。

      2014.11.18 00:36

      ジャムおじさんさん

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