豆腐のカプレーゼ

Name: 豆腐のカプレーゼ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 人分
Ingredients: 木綿豆腐 150g; トマト 1個; バジル 適量; オリーブ油 大さじ1; 黒こしょう・塩 少々

2014.02.27
113867

イタリア料理のカプレーゼを日本風にお手軽に使いやすい豆腐を使用しました。切ってのっけてかけるだけの簡単レシピ♪

調理時間：5分

材料(2人分)

	木綿豆腐	150g
	トマト	1個
	バジル	適量
	オリーブ油	大さじ1
	黒こしょう・塩	少々

作り方

1	豆腐は1口大の角切りにする。トマトは縦1cm厚さ切りにする。
2	①を皿に盛り、オリーブ油、塩、黒こしょうをかけ、バジルをちぎりできあがり!

ポイント

*豆腐は濃厚な木綿豆腐がおススメです。

このレシピのキーワード: 卵・豆類・大豆加工品トマト時短おもてなしヘルシー

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