主食

きのことレンズ豆のドライカレー☆

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きのこと野菜とレンズ豆でボリュームと栄養満点のドライカレーを作りました。どんどんフライパンに入れていくだけなのでとても簡単です。沢山作ってお弁当にもいいですよ。

材料4人分（4人分）

1
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。A トマトケチャップ大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、水100mlの調味料を合わせておく。
2
フライパンに油をひき(分量外)すりおろしにんにくと玉ねぎとにんじんを入れて炒める。火が通ったらしめじを加えて軽く炒めたら豚挽肉を入れて火が通るように炒める。
3
豚肉に火が通ったらレンズ豆とカレー粉を入れ混ぜ合わせ、A トマトケチャップ大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、水100mlの調味料を入れて水分が無くなるまで炒める。最後に塩・胡椒(分量外)で味を調えたら完成!