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おあげで簡単!ジューシーもやし肉つめ☆

2014.06.16

分類

調理時間: ―

ID102834

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

もやしのシャキット感がたまならい!簡単な1品です。お弁当やおつまみにもあいますよ。

油揚げ もやし 時短 シニア 豚ひき肉 お弁当

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材料(2人分)
豚挽肉 100〜150g
もやし 1袋
油揚げ 2枚
1/2
胡椒 少々
作り方
Point!
※フライパンに油は必要ありません ※醤油をけかて食べても美味しいですよ
  1. 薄揚げに熱湯をかけて油抜きをする。水分をふきとり半分にカットし袋状にあける。
  2. ボウルにもやしと、挽肉、塩、こしょうを入れてよくまぜます。もやしが折れてOK。油揚げの中にしっかり詰めてフライパンでやきます。
  3. 両面焼きながら途中でふたをして蒸して完成!
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