おあげで簡単!ジューシーもやし肉つめ☆

2014.06.16

分類

調理時間: ―

ID 102834

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

もやしのシャキット感がたまならい!簡単な1品です。お弁当やおつまみにもあいますよ。

    材料(2人分)
    豚挽肉 100〜150g
    もやし 1袋
    油揚げ 2枚
    1/2
    胡椒 少々
    作り方
    Point!
    ※フライパンに油は必要ありません
    ※醤油をけかて食べても美味しいですよ
    1. 薄揚げに熱湯をかけて油抜きをする。水分をふきとり半分にカットし袋状にあける。
    2. ボウルにもやしと、挽肉、塩、こしょうを入れてよくまぜます。もやしが折れてOK。油揚げの中にしっかり詰めてフライパンでやきます。
    3. 両面焼きながら途中でふたをして蒸して完成!
    10 89
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