Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ピーマンとしめじの肉巻き巻き☆

2013.10.22

分類

調理時間: ―

ID103457

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

お手軽肉巻き♪ピーマンとしめじを豚肉で巻いてタレに絡めました。冷めても美味しいのでお弁当にもGoodですよ☆

豚肉薄切り その他のきのこ お弁当 ヘルシー ピーマン おふくろの味 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
豚ロース肉 200g程度
ピーマン 4個
しめじ 1/2パック
砂糖 (A) 大1
みりん (A) 大1
料理酒 (A) 大1
お酢 (A) 大1
醤油 (A) 大2
サラダ油 適量
片栗粉 適量
作り方
Point!
※豚肉の枚数と具の量は調整して下さいね。 ※中の野菜はお好きな物でももちろんOKですよ。
  1. ピーマンの芯をとり8等分する。しめじのいしづきを取り適当な量に分けておく。Aの調味料を合わせておく。
  2. 豚ロースを広げてカットしたピーマン3個程度置き端からきつく巻く。同様にしめじにも肉を巻く。片栗粉をまぶす。
  3. 熱したフライパンに油をひいて巻き終わりを下にして焼き途中ひっくり返しながらしっかり焼く。余分な油をキッチンペーパーで拭き取りAの調味料をまわし入れてよく絡めたら完成!
感想を伝える! Comment
緑川鮎香 さん
2013.10.31 11:30

しめじをエリンギで代用しました☆ ピーマンを巻いたのは初でしたが、ほろ苦と甘辛ダレがよく合いますね! きのこも一緒に巻くことでお野菜もしっかりとれて、ヘルシーなおかずで満足です(^-^) 旦那のお弁当のおかずにもいれました☆ 美味しかったです!ごちそうさまでした。

感想をもっと見る(ログイン)

感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×もも肉 (10) 時短×チキンソテー (8) お弁当×がんもどき (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) その他のきのこ×雪平鍋 (3) ピーマン×鷹の爪 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents