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wチョコバナナケーキ☆

  • 2014.01.27

  • 113208
    wチョコバナナケーキ☆
    wチョコバナナケーキ☆

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    ココア生地×バナナ×チョコチップのしっとりパウンドケーキ☆甘さ控えめでしっとりしているので食べやすいですよ。小包装してバレンタインにもいいですね。

    材料

    90g
    小1
    80g
    30g
    2個
    100g
    大1
    1本
    50g

    作り方

    1

    オーブンを温める。バターを常温にする。バナナをフォークで潰しておく。型にオーブンシートをしくかスプレーの油をかけておく。

    2

    バターを常温にし砂糖を少しづついれホイップで都度よく混ぜる。白っぽくなったら溶いた卵を2回に分けていれ都度混ぜる。

    3

    (A)の粉類をふるいにかけて1、に入れ、アーモンドプードルを入れヘラで軽く混ぜる。バナナとチョコチップを入れて粉っぽさがなくなるようにさっくり混ぜる。ここでベタベタ混ぜないでくださいね。

    4

    型に流し込み170度で40分焼く。20分の時に庖丁で生地の真ん中に線を入れると綺麗に焼けますよ。やらなくてももちろんOKです。竹串を入れて生地がついてこなければ完成です。焦げそうであればアルミホイルをかぶせて下さいね。

    ポイント

    アーモンドプードルを入れる事でコクがでて美味しいです。バナナは完熟がおすすめですよ。
    オーブンの温度が調整して焼きが足らなければ追加してくださいね。

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