失敗しない簡単!パンナコッタ☆

材料（5人分）

• 牛乳
  300ml
• 生クリーム
  200ml
• 砂糖
  40〜50g
• ゼラチン(粉)
  5g
• ラム酒
  大さじ1+1/2
• 苺ジャム(A)
  大さじ1
• レモン果汁(A)
  小さじ2

作り方

• 1

  鍋に牛乳と砂糖を入れて混ぜながら砂糖を溶かす。砂糖が溶けたらゼラチンを入れて沸騰させないように溶かす。溶けたらOKです。

• 2

  火を止めて生クリームとラム酒を入れて混ぜ、氷水にあてて粗熱をとる。

• 3

  グラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、(A)の苺ジャムとレモン果汁を混ぜたソースをのせ完成。

ポイント

※砂糖もゼラチンも溶ければOKなので沸騰させないでくださいね。 ※上のソースはなくてもOKですよ。

作ってみた！

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