主食
夏乗り切る！ヘルシーなのに大満足【醤油ラーメン風にゅうめん】
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー280kcal
- 炭水化物43.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質42.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルな素麺に飽きたけれど、まだまだ夏は続く...そんなときに、ちょっと変わり種として楽しめる一品です♩ ラーメンよりもカロリーを抑えつつ、満足感があるのがおすすめ✨
作り方
下準備
ゆで卵を用意して半分に切る。- 1
鍋に湯を沸かして素麺を入れ、規定時間より30秒短く茹でる。 冷水でしめてザルにあげる。
- 2
耐熱用の食器にA 鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1.5、にんにくチューブ5cm、水200mlを入れ、かき混ぜたらラップしてレンジで600w2分加熱する。
- 3
素麺を入れて、ゆで卵、メンマ、小ネギをトッピングする。
ポイント
素麺は茹で時間が短いので、茹で過ぎに注意してください。冷水でしっかりと洗ってぬめりを取ることでスープに入れたときに絡みやすくなり、のびにくくなります！ トッピングはアレンジ自在で楽しんでください⚪︎
レシピID：488262
更新日：2024/08/21
投稿日：2024/08/14
作ってみた！
キャピタン2025/07/25 15:12
ユーザー友のナムディさんの美味しそうな投稿を追っかけました！ ちょうどメンマを買っていて、材料が揃っていたのですぐに作れました😊 讃岐ひやむぎで作りました！スープはレンジで作れます！ 茹でたひやむぎを水でしめて、レンジで温めたスープは常温に冷ましました！ さっぱりと食べられて、旨みたっぷりです🍜✨ また作りたいです！夏の定番になりそうです⭐️ ナムディさん、美味しさ共有嬉しいです☺️💕 ちいさん、美味しいレシピをありがとうございます📝✨
ナムディ2025/07/24 11:54
主人の病院の付き添いで出掛けるのでちょっと早めのお昼に簡単で美味しい醤油ラーメン風にゅうめんオカベの麺でいただきました😄✨ にんにくが効いてとても美味しかったです😋💕 ちいさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
めぇ2024/08/20 16:46
ひやむぎで作りました(*^^*) 美味しくて2日連続でいただきました(*´>∀<`*) 簡単にすぐ作れておいしいので これからもどんどんリピします😆
