家にある調味料で本格的✨リピ確定【やみつきタコライス】

材料1人分

• ご飯
  180g(1人分)
• 合い挽き肉
  150g
• レタス
  30g(1枚)
• トマト
  1/2個
• とろけるチーズ
  適量
• A
  酒
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1.5
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  七味唐辛子
  適量
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 1

  レタスを1cm幅の細切りに、トマトは1.5cm幅の角切りにする。

  
• 2

  サラダ油を温めたフライパンに合い挽き肉を入れる。中火で焼き目がついたらひっくり返し、ほぐしながら炒める。

  
• 3

  火が通ったら一度火を止め、A 酒大さじ2、ケチャップ大さじ1.5、醤油小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、砂糖小さじ1、カレー粉小さじ1/2、七味唐辛子適量を入れる。

  
• 4

  弱火で炒め合わせる。

  
• 5

  器に温かいご飯を盛り、レタス、トマト、ひき肉、とろけるチーズをのせる。

  

ポイント

⚫︎ひき肉はほぐしすぎず、焼き目をつけるように焼くと香ばしさUP✨ ⚫︎カレー粉や七味唐辛子がない場合、豆板醤で代用OK

作ってみた！

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