炭酸グレープフルーツゼリー

10

2014.07.24

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間含めず)

ID 117869

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

100%ジュースのゼリーだけでも美味しいですあ、ナタデココが入ると、食感がよくなるし
炭酸を注ぐだけで、シュワっとした感じが さらに美味しく感じるゼリーになります。

ゼリー アガー スイーツ おもてなし ジュース グレープフルーツ ゼラチン 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
アガー 12g
砂糖 大さじ3
100ml
グレープフルーツジュース 400ml
ピンクグレープフルーツ 1個
ナタデココ 適量
炭酸水 適量
作り方
Point!
500mlに対して アガー12gは、だいぶ ゆるいゼリーです。
しっかりと固めたい場合は、15gほど入れてください。
 
 
アガーは常温でも固まりますが、ない場合は、ゼラチンでも作れます。
(分量は、ゼラチンのパッケージに書いている分量で
  1. ピンクグレープフルーツ・ナタデココ・炭酸水は前もって冷やしておく
  2. アガーと砂糖を鍋に入れて、泡だて器で混ぜる。
    中火にかけ、水を少しずつ加え、ダマにならないようにかき混ぜる。
  3. グレープフルーツジュースを加え、混ぜながら加熱する。
    アガーが完全にとけたら、火を止めて 容器にうつす。
  4. 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
  5. その間に、ピンクグレープフルーツの皮をむき果肉を取り出す。
    ゼリーが冷えたら、グレープフルーツ、ナタデココと一緒にグラスに盛り付け、最後に炭酸水を加える。
14 32
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おもてなし×トマトジュース (24) 子供×栗きんとん (21) アガー×練乳 (3) グレープフルーツ×飲み物 (3) ジュース×鍋料理 (3) スイーツ×飾り切り (3) ゼラチン×黒砂糖 (3) ゼリー×黒糖 (3)
    もっと見る

    「アガー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは