グリルドチキン
投稿日2015/01/19
更新日2015/01/19
調理時間40分
鶏もも肉と 野菜を一緒にオーブンで焼きます。 味付けはシンプルに オリーブオイルと、シーズニングソルトのみ。 食べ応え満点の 食卓が華やかになる１品です。
材料（２人分）
- 鶏もも肉1枚
- お好みの野菜適量
- オリーブオイル大さじ3
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>大さじ1
作り方
ポイント
鶏肉が重なっている所は火が通りにくくなるので、ずらしながら並べてください。 厚みによって、火の通りも変わってくると思いますので、加熱時間や温度は 調整してください。
- 準
野菜は、さつまいも、茄子、スナップエンドウ、玉ねぎ、パプリカ、長ねぎなどを使用しました。
- 1
鶏もも肉は、薄くそぎ切りにし、お好みの野菜も食べやすい厚さに切ります。 （火が通りやすいように、根菜類は、1cmよりも薄く切ってください）
- 2
耐熱皿に、野菜と 鶏もも肉を並べ、オリーブオイルを回しかけ、ハウス香りソルトを振ります。
- 3
オーブンを２００度に設定し、３０分加熱します。 （余熱する必要はありません）
レシピID
123642
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
