簡単なラップサンド
投稿日2015/01/25
更新日2015/01/25
調理時間15分
レシピを書いて残しておかなくても、簡単な配合です。 粉に対して、水分が２倍。 ぜひお試しください。
材料（直径１５ｃｍの生地４枚分）
- A強力粉100g
- A水200ml
- A塩、さとう、ベーキングパウダー各小さじ1/3ずつ
- Aオリーブオイル大さじ1
- サラダ、チキンカツ、タルタルソースなどの具適量
作り方
ポイント
ワックスペーパーで巻くと、手が汚れずに食べやすいです。 火加減は弱火。生地を流し入れた後、フライパンを傾けて生地を伸ばしてください。
- 1
ボウルにAを入れて泡だて器でよくまぜます。
- 2
フライパンを熱し、生地を流し入れます。 弱火で加熱し、ふつふつと空気があがってきたら、生地を裏返します。 それを順番に焼いていきます。
- 3
焼き終わったら、フライパンから取り出します。 粗熱を取り、サラダ、チキンカツ、タルタルソースなどの具を巻きます。
レシピID
123976
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。