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レモンジンジャーシロップ

飲み物

レモンジンジャーシロップ
  • 投稿日2016/02/02

  • 調理時間10

炭酸で割るとジンジャーエールになりますし、紅茶に加えたりお湯で割ったり、身体を温めてくれる嬉しいシロップです。

材料作りやすい分量

  • しょうが
    100g
  • さとう
    100g
  • はちみつ
    30g
  • レモン汁
    30ml

作り方

ポイント

日が経つにつれて、少しずつ茶色っぽくなってきます。冷蔵庫で保存し、5日くらいを目安になるべく早めにお使いください。

  • 1

    しょうがは適当な大きさにスライスし、すべての材料をミキサーに入れて撹拌します。

    工程写真
  • 2

    ボウルにうつして「NEWクレラップ」をかけて 電子レンジ(500W)で8分加熱します。

    工程写真
  • 3

    茶こしでこして、保存瓶にうつします。

レシピID

134733

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター 夫・大学生長男・高校生長女の4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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