まるごとアスパラベーコンパイ

15

2016.06.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID 140395

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

アスパラとベーコンを、冷凍パイシートの上に乗せて焼きました。
隠し味は、味噌とわさび! 絶妙なハーモニーをお試しください。

    材料

    4人分(アスパラガス4本分)
    佐賀県産アスパラガス(太) 4本
    冷凍パイシート 2枚
    薄切りベーコン 2枚
    味噌 小さじ2
    わさび 小さじ1
    マヨネーズ 大さじ1
    ピザ用チーズ 20g
    粗びき胡椒・ピンクペパー 少々

    作り方

    ポイント

    食べる時に真ん中を持ちやすいように、アルミホイルで形を作りましたが、そのまま焼いて頂いても構いません。
    辛いのがお好みな方は、わさびをお好みで増量してください。

    アスパラガスの根元の筋が気になる場合はピーラーなどで削いでください。新鮮なアスパラガスの場合は、そのまま調理にお使いください。
    1. 冷凍パイシート・薄切りベーコンは両方とも、縦半分に切り、4枚にします。
    2. 冷凍パイシートに、味噌・わさびをぬります。
    3. その上に薄切りベーコン・アスパラガスの順にのせます。
    4. マヨネーズを軽くかけ、ピザ用チーズを乗せます。
      アルミホイルで真ん中の部分をリボン型になるように止めます。
    5. オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
      皿に盛り付けたら、粗びき胡椒・ピンクペパーをふります。
    45 111

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