まるごとアスパラベーコンパイ

材料4人分（アスパラガス４本分）

• 佐賀県産アスパラガス(太)
  4本
• 冷凍パイシート
  2枚
• 薄切りベーコン
  2枚
• 味噌
  小さじ2
• わさび
  小さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  20g
• 粗びき胡椒・ピンクペパー
  少々

作り方

• 下準備
  冷凍パイシート・薄切りベーコンは両方とも、縦半分に切り、4枚にします。

• 1

  冷凍パイシートに、味噌・わさびをぬります。

  
• 2

  その上に薄切りベーコン・アスパラガスの順にのせます。

  
• 3

  マヨネーズを軽くかけ、ピザ用チーズを乗せます。 アルミホイルで真ん中の部分をリボン型になるように止めます。

  
• 4

  オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。 皿に盛り付けたら、粗びき胡椒・ピンクペパーをふります。

ポイント

食べる時に真ん中を持ちやすいように、アルミホイルで形を作りましたが、そのまま焼いて頂いても構いません。 辛いのがお好みな方は、わさびをお好みで増量してください。 ・ アスパラガスの根元の筋が気になる場合はピーラーなどで削いでください。新鮮なアスパラガスの場合は、そのまま調理にお使いください。

作ってみた！

質問