ちくわの大葉巻きの天ぷらなど3種

15

2017.05.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 159407

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ちくわを大葉で巻いたもの、長芋を海苔でまいたもの、明日葉を天ぷらにしました。
衣に青のりを加えたり、ゆかりを加えても 香りが出て美味しいですよ。

    材料

    2人分
    ちくわ 4本
    大葉 4枚
    A
    天ぷら粉 50g
    A
    75ml
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    大根おろし+天つゆ、あら塩など お好みでお召し上がりください。
    とめた楊枝は、皿に盛り付ける時に外してください。
    1. ちくわに大葉を巻いて楊枝で止めます。
      (我が家は4人分で沢山作っているので工程写真の本数が多いですがお気になさらず)
    2. A

      天ぷら粉 50g、水 75ml

      をよく混ぜて衣を作ります。
      揚げ油を180℃に熱し、(1)を衣にくぐらせてあげます。
    11 70

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